Manger sain c'est bien, mais ce qui est encore mieux, c'est de pouvoir produire soi-même quelques-uns des légumes et herbes aromatiques que l'on consomme. Et quand l'on dispose de peu d'espace chez soi, on peut faire le choix de cultiver ses produits dans un potager en carré ou bac potager.

Quelques conditions pour la culture en bac potager

• La variété de production préférée à la quantité, des plantes ayant un cycle de production assez court, la rotation des cultures, l'application des techniques de jardinage bio (compost, paillage, lutte biologique, etc.) ;
• La taille des carrés doit être d'environ 30 cm pour la hauteur et d'un 1,20 m au plus pour la longueur. Ceci permet, depuis l'extérieur, d'avoir accès à tout le carré sans devoir y entrer. Cependant, il existe de nombreuses formes (rond, octogonal, rectangle, triangle, etc.), qui peuvent être fabriquées par soi-même ou être achetées en jardinerie ;
• La culture dans des carrés peut être multiple, c'est-à-dire qu'on peut y cultiver idéalement jusqu'à 4 différentes plantes. On peut les disposer en carrés avec une allée en croix qui les sépare, ce qui convient très bien en matière de récolte aux petites familles ;
• La culture du bac potager doit débuter normalement au printemps, dès le mois de mars. Il doit être installé idéalement au soleil et à l'abri du vent, mais surtout non loin d'un point d'eau pour en faciliter l'arrosage. Le terreau utilisé doit être de très bonne qualité : vous pouvez y mettre un peu de pouzzolane pour l'aérer et aussi du compost bien décomposé (15 à 20 % maximum) ;
• Pour éviter que la terre ne s'échappe par les interstices ou que les parois ne s'abîment si elles sont en bois, un feutre géotextile peut être posé dans le fond du carré.

Quels sont les avantages du bac potager ?

• Les besoins en eau sont très limités avec une méthode de culture quasiment naturelle ;
• La culture est diversifiée dans de petits espaces (même sur un balcon par exemple), l'entretien est plus simple, sans grande difficulté et le rendement important. Ceci est gage de plaisir et de bonheur ;
• Les cultures en bac sont fonction non pas de la qualité de la terre de votre jardin ou de l'environnement où vous êtes, mais plutôt de la qualité du sol des carrés qui est travaillée et améliorée ;
• Tout le monde peut pratiquer cette culture : des enfants aux adultes novices en jardinage en passant par les personnes à mobilité réduite qui ont des difficultés pour se baisser.