Vous êtes sur le point de concevoir une nouvelle cuisine ? Il est important de jouer la carte de la sécurité pour éviter les accidents dans ce lieu de vie. De la disposition des zones de travail aux choix des équipements en passant par les circuits électriques, retrouvez dans cet article les indispensables pour concevoir une cuisine sécurisée.

Respecter les dispositions de la norme française NF C15-100

La Normalisation Française C 15-100 fixe les règles des installations électriques dans les locaux d'habitation. En cuisine, la norme NFC 15-100 porte notamment sur la protection de l'installation électrique et des personnes. Elle impose un nombre minimal d'équipements dont :

• 6 prises électriques à 10 ou 16 ampères (4 dédiées au plan de travail) ;
• 2 circuits à 20 ampères pour alimenter les appareils (four électrique, lave-vaisselle…) ;
• 1 circuit à 32 ampères pour la plaque de cuisson électrique ou la cuisinière ;
• 1 prise de communication RJ45 ;
• 1 point d'éclairage à installer au plafond ou, à défaut, 2 points d'éclairage sous forme d'applique…

Pour faire appliquer cette norme obligatoire, faites appel à un électricien professionnel lors de la conception de votre cuisine. Le site La Maison Saint-Gobain, en plus de vous donner des conseils pratiques pour vos travaux, vous aidera également à joindre des artisans électriciens et d'autres experts du secteur du bâtiment.

Opter pour des équipements sécurisants

Pour éviter les blessures et les brûlures en cuisine, il est conseillé d'acquérir des appareils électroménagers sécurisés. Afin de cuisiner en toute sérénité, prévoyez par exemple un four équipé d'une grille de protection ou d'une vitre froide. De même, il vaut mieux s'équiper avec des plaques de cuisson.

Par ailleurs, assurez-vous de la bonne certification des produits électroménagers que vous acquérez pour votre cuisine. Visez les appareils sur lesquels le sigle « NF » est gravé. Quant aux meubles de cuisine, pensez à ceux aux angles arrondis. Si vous ne trouvez pas une table de cuisine à angles arrondis, pensez à installer des protections d'angle pour éviter les blessures.

Choisir un revêtement de sol antidérapant

Dans une maison, la cuisine est l'un des endroits où il se produit un grand nombre d'accidents domestiques. Les enfants sont d'ailleurs les premières victimes de ces accidents. C'est pour cela que vous ne devez rien négliger. Pour éviter les chutes par exemple, installez un revêtement de sol antidérapant. De même, il n'est pas recommandé d'installer un tapis dans cette pièce. Le carreau antidérapant est quant à lui une valeur sûre.

Prévoir des placards de rangement hors de portée

Interdisez autant que vous voulez aux enfants de jouer dans la cuisine, ils s'y rendront quand même. Après tout, c'est la pièce dans laquelle l'on est à peu près certain de toujours trouver quelque chose à grignoter. Même si vous ne pouvez pas contrôler tout ce que font vos enfants dans la cuisine, vous pouvez au moins prendre des dispositions pour leur éviter de se blesser.

Vous pouvez par exemple installer des placards en hauteur pour y ranger les objets dangereux (couteaux, allumettes…). Pensez également à installer des bloque-poignées ou bloque-portes. Vous empêcherez ainsi vos enfants de jouer avec des produits d'entretien dangereux par exemple.

Pour concevoir une cuisine sécurisée, il est capital de respecter la norme NF C15-100. Il faut en outre acquérir des équipements sécurisants et penser à effectuer un agencement optimal dans le but d'éviter les accidents.